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Müller Thurgau

Müller Thurgau

Mori Colli Zugna

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Caratteristiche:

Tipologia Vino Bianco
Denominazione Trentino DOP
Origine Trentino-Alto Adige
Annata 2021
Uvaggio Müller Thurgau
Alcool (VOL) 12%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 12°C

Vendemmia:

Dopo la metà di Settembre.

Vinificazione:

Le uve vengono raccolte dopo la metà del mese di settembre, sostano nella pressa per il tempo necessario all’estrazione dei sentori aromatici presenti nella buccia degli acini. Il mosto pulito svolge poi la fermentazione a temperatura controllata in recipienti d’acciaio.

Note sensoriali:

Il vino si presenta con un colore paglierino chiaro, un profumo gradevole che ricorda la salvia selvatica, e un sapore secco con una piacevole nota acidula.

Accostamenti:

Gli abbinamenti consigliati sono: antipasti, pesce cotto alla brace ed è ottimo come aperitivo.



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Provenienza

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