Tropicale

Tipologia: Bianco

Denominazione: Vino Naturale

Origine: Lazio

Annata: 2021

Uvaggio: Ottonese 90%, Trebbiano 5%, moscato 5%

Alcool (VOL): 11,5%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 16-18°C

Vendemmia: Manuale

Produttore: Az. Ag. Sete

Vinificazione:

Le uve dopo essere state pigiate e diraspate, macerano sulle bucce per circa 18 ore, per poi essere pressate con torchio idraulico. Affinamento in vetroresina per 7 mesi. Senza chiarifica e filtraggi; senza lieviti e solfiti aggiunti.

Note sensoriali:

Vino fresco ed immediato, il calice fa da eco al nome "Tropicale": la fascia aromatica, infatti, rimanda ai frutti di terre esotiche.

Accostamenti:

Adatto alle serate estive e ai barbecue di pesce. In maniera particolare a spiedini di gamberi e ananas.