• Vino Rosso, Le Coste, Rosso di Gaetano
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Rosso di Gaetano

Rosso di Gaetano

Le Coste

€20,70
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In offerta Esaurito
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Scorte ridotte: ne restano 9

Tipologia: Rosso 🍷

Denominazione: \

Origine: Lazio

Annata: 2021

Uvaggio: Sangiovese 50%, Syrah 25%, Merlot 25%

Alcool (VOL): 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 18-20°C

Vendemmia: Manuale

 

Vinificazione:

Le uve che provengono dai territori nei dintorni di Bomarzo e Pitigliano sono raccolte manualmente e una volta diraspate le bucce vengono poste in infusione nel mosto per tre settimane, senza nessuna aggiunta. Fermentazioni spontanee.

 

Note sensoriali:

Vino di ottima struttura, senza però cedere il passo alla pesantezza. Naso di frutto croccante, come la ciliegia e la prugna, una spiccata parte floreale che lascia spazio a note più austere come cuoio e pelletteria.
La bocca segue la stessa dinamicità: la pienezza in entrata è resa brillante dall'innervante acidità.

 

Accostamenti:

Crostone con baccalà mantecato, peposo  e formaggi stagionati sono i compagni ideali per godere al meglio di questo vino.


Tempi di consegna

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Provenienza

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