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Rosé

Rosé

Mirabella Franciacorta

Prezzo di listino €18,70
Prezzo di listino €22,00 Prezzo scontato €18,70
In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Bollicine
Denominazione Rosé Franciacorta DOCG
Origine Lombardia
Annata N.D.
Uvaggio Pinot Nero 45%, Chardonnay 45%,
Pinot Bianco 10%.
Alcool (VOL) 12,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 8-10°C

Vendemmia:

Le tre varietà vengono raccolte a mano in epoche differenti a seconda della maturazione, da ultima il Pinot Nero per conferire profumi più complessi ed eleganza nel colore.

Vinificazione:

Lavorazioni separate dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C. Affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio. Sboccato 3 mesi prima della vendita.

Note sensoriali:

Colore rosa cipria che con l’invecchiamento prende riflessi ramati. Profumo ricco ed ampio con sensazioni tipiche di lievito a cui si sommano frutti di bosco e sfumature vanigliate. Sapore armonico, di grande morbidezza facile da bere per tutti, in particolare per palati di grande femminilità.

Accostamenti:

Antipasti di pesce, antipasti di terra, crostacei, molluschi.



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Provenienza

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