Rosé
Rosé
Mirabella Franciacorta
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Caratteristiche:
| Tipologia Vino | Bollicine |
| Denominazione | Rosé Franciacorta DOCG |
| Origine | Lombardia |
| Annata | N.D. |
| Uvaggio | Pinot Nero 45%, Chardonnay 45%, Pinot Bianco 10%. |
| Alcool (VOL) | 12,5% |
| Formato | 750ml |
| Temperatura di servizio | 8-10°C |
Vendemmia:
Le tre varietà vengono raccolte a mano in epoche differenti a seconda della maturazione, da ultima il Pinot Nero per conferire profumi più complessi ed eleganza nel colore.
Vinificazione:
Lavorazioni separate dei 3 vitigni, con 18-24 ore di contatto con le bucce per la varietà rossa che fermenta a 25-28 °C. Affinamento per almeno 36 mesi sui lieviti in bottiglia, in cantina fredda e al buio. Sboccato 3 mesi prima della vendita.
Note sensoriali:
Colore rosa cipria che con l’invecchiamento prende riflessi ramati. Profumo ricco ed ampio con sensazioni tipiche di lievito a cui si sommano frutti di bosco e sfumature vanigliate. Sapore armonico, di grande morbidezza facile da bere per tutti, in particolare per palati di grande femminilità.
Accostamenti:
Antipasti di pesce, antipasti di terra, crostacei, molluschi.
Tempi di consegna
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Costi di spedizione
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Ritiro gratuito in magazzino
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Provenienza
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