Refosco D.O.C.

Name: Refosco D.O.C.
Brand: LE MONDE
SKU: LEMONREF
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

LE MONDE

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TIPOLOGIA	Rosso
DENOMINAZIONE	Friuli DOC
ORIGINE	Friuli
ANNATA	2022
VITIGNO	Refosco dal peduncolo Rosso
ALCOOL (VOL)	13%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18°C

VENDEMMIA

Ultima decade di Settembre.

VINIFICAZIONE

Le uve vengono vinificate con una macerazione che varia dai 12 ai 15 giorni, con follature giornaliere a temperature controllate. Completa la fermentazione malolattica in acciaio.

NOTE SENSORIALI

Di colore rosso rubino deciso con riflessi violacei. Il profumo è avvolgente, con calde note di frutti rossi maturi e fragranze speziate. Garbato e aristocratico, conquista fin dal primo sorso per la perfetta armonia tra corpo, note minerali, e una trama tannica fitta e setosa.

ACCOSTAMENTI

Si accosta bene a piatti corposi, morbidi e grassi che riesce a tenere a bada. Non solo carni rosse, ma anche una golosa carbonara sarà valorizzata da questo vino.