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Procanico Tuscia DOC

Procanico Tuscia DOC

Podere Elvella

Prezzo di listino €12,90
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In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Bianco
Denominazione Procanico Tuscia DOC
Origine Lazio
Annata 2019
Uvaggio Trebbiano toscano (Procanico) 85%,
Roscetto 8%, Malvasia toscana 7%
Alcool (VOL) 13,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 8-10°C
Vendemmia Fine Settembre/Inizio Ottobre

Vinificazione:

Affinamento 1 anno in acciaio inox e 6 mesi in bottiglia.

Note sensoriali:

Si presenta con un peculiare colore giallo paglierino con riflessi verdognoli. È un vino fermo,  fresco, equilibrato, dal profumo delicato e retrogusto di pompelmo. Procanico con l'aggiunta di Malvasia, che apporta patrimonio aromatico, e una piccola parte di Roscetto ne fanno un vino gradevole e profumato.

Accostamenti:

Accompagna primi a base di pesce e zuppe con vegetali e uova, come l’Acqua Pazza, tipica della Tuscia viterbese e maremmana.



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Provenienza

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