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Pinot Nero

Pinot Nero

Mori Colli Zugna

Prezzo di listino €15,40
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In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Trentino DOP
Origine Trentino-Alto Adige
Annata 2017
Uvaggio Pinot Nero
Alcool (VOL) 13%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 16-18°C

Vendemmia:

Fine Settembre.

Vinificazione:

L’uva, accuratamente selezionata nel vigneto, viene raccolta alla fine del mese di settembre e, dopo la pigiatura, è fatta macerare in piccoli recipienti il tempo necessario per estrarne il colore e la fragranza che caratterizzano il prodotto. Dopo la fermentazione, l’affinamento procede in barrique per 15 mesi per poi perfezionarsi in bottiglia per altri 5 mesi. Le peculiarità del tipico, moderno ed accattivante Pinot Nero sono tali da conquistare anche il consumatore più esigente.

Note sensoriali:

Il vino si presenta di colore rosso rubino, con sentori marcati di ciliegia e ribes nero ed un sapore sapido, morbido e armonico con un fondo delicatamente amarognolo.

Accostamenti:

Gli accostamenti gastronomici consigliati sono i bolliti misti e le carni bianche.



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Provenienza

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