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Piero

Piero

Farina

Prezzo di listino €17,50
Prezzo di listino €17,50 Prezzo scontato €17,50
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Passito
Denominazione Bianco Passito del Veneto IGT
Origine Veneto
Annata 2018
Uvaggio Garganega, Trebbiano,
Malvasia, Chardonnay,
Pinot Bianco
Alcool (VOL) 14%
Formato 500ml
Temperatura di servizio 14-16°C

Vendemmia:

Raccolta e selezione manuale dell’uva da inizio settembre.

Vinificazione:

Appassimento con surmaturazione naturale delle uve per circa 120 giorni in fruttaio. Vinificazione tramite pigiatura e attesa dell’alzata delle vinacce (circa 15 giorni), poi tre giorni di fermentazione assieme e infine separazione del mosto dalla parte solida. A circa 12% vol. di alcole iniziano i travasi e la fermentazione si ferma naturalmente senza intervento chimico. L'affinamento prevede 6 mesi in piccoli fusti di legno nuovi, acciaio inox e successivamente in bottiglia.

Note sensoriali:

Colore giallo dorato. Intenso e caratteristico con sentori di vaniglia e confetto, miele e cannella. Al palato risulta complesso e armonico, dolce, avvolgente, pieno e delicato.

Accostamenti:

Ottimo con qualsiasi dessert. La degustazione con formaggi saporiti e piccanti, miele e mostarda aggiunge una nota trasgressiva e particolare. Servito freddo è un impeccabile fine pasto.



Tempi di consegna

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Costi di spedizione

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Ritiro gratuito in magazzino

Ritiro gratuito disponibile presso la sede "Friend's Café", Vignanello (VT). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Di solito pronto entro 24 ore.

Provenienza

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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