• Passito, Farina, Piero
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Piero

Piero

Farina

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In offerta Esaurito
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TIPOLOGIA Passito
DENOMINAZIONE Bianco Passito del Veneto IGT
ORIGINE Veneto
ANNATA 2020
VITIGNO Garganega, Trebbiano, Malvasia, Chardonnay, Pinot Bianco
ALCOOL (VOL) 14%
FORMATO 500ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 14-16°C

VENDEMMIA

Raccolta e selezione manuale dell’uva da inizio settembre.

VINIFICAZIONE

Appassimento con surmaturazione naturale delle uve per circa 120 giorni in fruttaio. Vinificazione tramite pigiatura e attesa dell’alzata delle vinacce (circa 15 giorni), poi tre giorni di fermentazione assieme e infine separazione del mosto dalla parte solida. A circa 12% vol. di alcole iniziano i travasi e la fermentazione si ferma naturalmente senza intervento chimico. L'affinamento prevede 6 mesi in piccoli fusti di legno nuovi, acciaio inox e successivamente in bottiglia.

NOTE SENSORIALI

Colore giallo dorato. Intenso e caratteristico con sentori di vaniglia e confetto, miele e cannella. Al palato risulta complesso e armonico, dolce, avvolgente, pieno e delicato.

ACCOSTAMENTI

Ottimo con qualsiasi dessert. La degustazione con formaggi saporiti e piccanti, miele e mostarda aggiunge una nota trasgressiva e particolare. Servito freddo è un impeccabile fine pasto.
Farina, logo produttore di vino

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

E' possibile scegliere anche il ritiro presso la nostra sede.

COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.

RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




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