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Olivers Pinot Grigio Crù

Olivers Pinot Grigio Crù

Pierpaolo Pecorari

Prezzo di listino €23,40
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In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Bianco
Denominazione Pinot Grigio Friuli DOP
Origine Friuli Venezia Giulia
Annata 2018
Uvaggio Pinot Grigio
Alcool (VOL) 13,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 10-12°C

Vendemmia:

N.D.

Vinificazione:

Fermentazione in botti di rovere con lieviti indigeni (17/19°C). Permanenza sul deposito fine per 9 mesi con battonage settimanali. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 7 mesi.

Note sensoriali:

Di colore giallo paglierino intenso con riflessi dorati. Dal profumo ricco, complesso e delicato, con nuance di agrumi, frutta bianca, vaniglia, resine, erbe balsamiche e officinali. Gusto fresco, morbido, sapido e minerale, con lunghi aromi di erbe aromatiche.

Accostamenti:

Adatto ad abbinamenti con piatti di pesce importanti o con carni bianche delicate.



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Provenienza

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