Moscato Giallo
Moscato Giallo
Gaierhof
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Tipologia: Bianco
Denominazione: Trentino Moscato Giallo DOC
Origine: Trentino
Annata: 2022
Uvaggio: Moscato Giallo
Alcool (VOL): 9,5%
Formato: 750ml
Temperatura di servizio: 10-12°C
Vendemmia: \
Produttore: Gaierhof
Vinificazione:
L’uva viene sottoposta ad una immediata pressatura soffice , dopo una breve macerazione a freddo la fermentazione avviene a temperatura controllata fino all’ottenimento di un vino secco. Una parte del nostro moscato viene conservato dolce, a bassa temperatura, al momento dell’imbottigliamento una parte del mosto viene aggiunto al vino Moscato secco, ottenendo così il caratteristico Moscato Giallo Dolce “Gaierhof”.
Note sensoriali:
Colore giallo paglierino brillante, con riflessi dorati. Profumo tipicamente aromatico molto intenso che ricorda quello dell’uva con note di frutti tropicali e salvia. Sapore dolce, pieno e gradevole, di equilibrata struttura e armonia. Tenore in zuccheri: 60 gr/l
Accostamenti:
E’ un vino bianco dolce che ben si sposa con la frutta e la pasticceria. Da provare con lo Strudel Trentino, le torte di mele e lo zelten. Interessante l’abbinamento con i formaggi a pasta molle, come la crescenza.
TEMPI DI CONSEGNA
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COSTI DI SPEDIZIONE
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RITIRO IN MAGAZZINO
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PROVENIENZA
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