Montefalco Sagrantino Passito DOCG
Montefalco Sagrantino Passito DOCG
La Fonte
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Caratteristiche:
| Tipologia Vino | Passito |
| Denominazione | Montefalco Sagrantino Passito DOCG |
| Origine | Umbria |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | Sagrantino |
| Alcool (VOL) | 14,5% |
| Formato | 500ml |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
Vendemmia:
Metà settembre.
Vinificazione:
Appassimento: Subito dopo la raccolta le uve vengono selezionate e disposte su graticci, chiamate ”camorcanne”, ad appassire per circa 3 mesi in ambiente ventilato. Fermenta in vasche di acciaio per circa 3 settimane a contatto con le bucce.
Note sensoriali:
Di colore rosso cupo, intenso; all'olfatto sentori di confettura di more, frutta rossa e vaniglia. Gusto piacevolmente dolce e vellutato al palato con finale persistente.
Accostamenti:
Dolci secchi, cioccolato fondente, formaggi erborinati.
Tempi di consegna
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Costi di spedizione
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Ritiro gratuito in magazzino
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Provenienza
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