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Montefalco Rosso

Montefalco Rosso

La Fonte

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Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Montefalco DOC
Origine Umbria
Annata 2017
Uvaggio 65% Sangiovese, 20% Merlot,
Sagrantino 15%.
Alcool (VOL) 14,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 18°C

Vendemmia:

Fine settembre, ottobre.

Vinificazione:

Fermenta in vasche di acciaio seguendo la tecnica del rimontaggio per quattro volte al giorno. Il Sagrantino (15%) contenuto nel blend affina 12 mesi in barrique.

Note sensoriali:

Intenso colore rosso con lievi tonalità granate. Profumo elegante con sentori di sottobosco e frutta rossa. All’assaggio è fresco con gradevole tannicità.

Accostamenti:

Salumi e formaggi mediamente stagionati, primi piatti e arrosti di carni bianche e rosse.



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Provenienza

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