• Vino rosso, Colli Cimini, Molesino
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Molesino

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Colli Cimini Vignanello

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TIPOLOGIA Rosso
DENOMINAZIONE Colli Cimini Rosso IGT
ORIGINE Lazio
ANNATA 2021
VITIGNO Merlot 60%, Petit Verdot 40%
ALCOOL (VOL) 13%
FORMATO 750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 18°C


VENDEMMIA

Seconda decade di settembre.

VINIFICAZIONE

Dopo la diraspatura e una leggera pigiatura le uve vengono poste a fermentare in vinificatori di acciaio. Entro le 24 ore viene effettuato un salasso del 15% di mosto e si abbassa la temperatura intorno ai 20° C per poi farla salire gradatamente fino ai 28° C durante i 10 giorni di macerazione. Al termine della fermentazione il vino subisce i normali travasi e matura in acciaio per 18 mesi. La fermentazione malolattica avviene di norma a fine ottobre.

NOTE SENSORIALI

Di colore rubino intenso cupo, con leggeri riflessi violacei. Profumo intenso, complesso e gradevole, con note speziate e di liquirizia. In bocca la buona acidità ed i tannini morbidi lo rendono caldo, corposo, lungo e persistente.

ACCOSTAMENTI

Si abbina in maniera egregia a carni rosse, arrosti e formaggi ben stagionati.
Colli Cimini Vignanello, logo produttore di vino

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

E' possibile scegliere anche il ritiro presso la nostra sede.

COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.

RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




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