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Lugana

Lugana

Santa Sofia

Prezzo di listino €10,90
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Bianco
Denominazione Lugana DOC
Origine Veneto
Annata 2021
Uvaggio Trebbiano di Lugana 100%
Alcool (VOL) 13%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 8-10°C

Zona di produzione:

Basso Lago di Garda. Da vigneti con terreni argillosi prevalentemente di natura calcarea post-glaciale, situati nel comune di Peschiera del Garda.

Note sensoriali:

Di colore paglierino di relativa intensità e riflessi verdolinobrillanti, dona sensazioni olfattive eleganti e raffinate, che rimandano a un incredibile pot-pourri floreale, composto da gialle ginestre e glicini lillà. Si fanno strada gradevoli note mandorlate e sentori minerali. La beva – perfettamente armonica – dona un buon tenore alcolico ed educata tensione acida; la progressione rimanda alle sensazioni “pietrose” già colte al naso, il finale è molto pulito, lungo, sapido, agrumato e lievemente mandorlato.

Accostamenti:

Il Lugana, se colto in gioventù, si sposa a piatti di pesce sia di lago sia di mare: frittura di alici, branzino e gamberetti bolliti; i Lugana più maturi accompagnano prodotti ittici più grassi e preparazioni più complesse: anguilla alla brace, tinca al forno, impepata di cozze, astici alla griglia. Se decisamente evoluto, riesce a sfidare con successo anche le carni bianche quali il coniglio al forno.



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Provenienza

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