• Vino bianco, Santa Sofia, Lugana
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Lugana

Lugana

Santa Sofia

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TIPOLOGIA Bianco
DENOMINAZIONE Lugana DOC
ORIGINE Veneto
ANNATA 2023
VITIGNO Trebbiano di Lugana 100%
ALCOOL (VOL) 13%
FORMATO 750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 8-10°C

ZONA DI PRODUZIONE

Basso Lago di Garda. Da vigneti con terreni argillosi prevalentemente di natura calcarea post-glaciale, situati nel comune di Peschiera del Garda.

VINIFICAZIONE

Diraspatura e pigiatura soffice delle uve. Macerazione: circa 10 giorni in acciaio inox. Affinamento 12 mesi: 40% in tonneaux da 500 L in rovere francese e 60% in botti da 20-30 hl in rovere di Slavonia. Almeno 12 mesi in bottiglia.

NOTE SENSORIALI

Di colore paglierino di relativa intensità e riflessi verdolinobrillanti, dona sensazioni olfattive eleganti e raffinate, che rimandano a un incredibile pot-pourri floreale, composto da gialle ginestre e glicini lillà. Si fanno strada gradevoli note mandorlate e sentori minerali. La beva – perfettamente armonica – dona un buon tenore alcolico ed educata tensione acida; la progressione rimanda alle sensazioni “pietrose” già colte al naso, il finale è molto pulito, lungo, sapido, agrumato e lievemente mandorlato.

ACCOSTAMENTI

Il Lugana, se colto in gioventù, si sposa a piatti di pesce sia di lago sia di mare: frittura di alici, branzino e gamberetti bolliti; i Lugana più maturi accompagnano prodotti ittici più grassi e preparazioni più complesse: anguilla alla brace, tinca al forno, impepata di cozze, astici alla griglia. Se decisamente evoluto, riesce a sfidare con successo anche le carni bianche quali il coniglio al forno.
Santa Sofia, logo produttore di vino

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RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

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PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




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