Passa alle informazioni sul prodotto
1 su 1

Langhe DOC Bianco “Grey”

Langhe DOC Bianco “Grey”

RÉVA

Prezzo di listino €20,50
Prezzo di listino €0,00 Prezzo scontato €20,50
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Scorte ridotte: ne restano 6

TIPOLOGIA Bianco
DENOMINAZIONE Langhe DOC Bianco
ORIGINE Piemonte
ANNATA 2022
VITIGNO 70% Sauvignon Gris, 30% Sauvignon Blanc
ALCOOL (VOL) 13,5%
FORMATO 750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 10-12°C


VENDEMMIA

Manuale.

VINIFICAZIONE

Selezione delle uve su tavolo vibrante. Dopo la vendemmia che avviene rigorosamente nelle prime ore del mattino, le uve vengono trasferite in celle frigorifere dove rimarranno per 72 ore a 0° C per evitare l’ossidazione delle stesse durante la fase di pressatura. Seguirà una pressatura soffice e un contatto con le bucce di circa 4 ore, dopo di che decantazione naturale del mosto. La fermentazione viene effettuata per il 30% in botte e per il 70% in vasche d'acciaio a temperatura controllata e terminerà in botti grandi di rovere austriaco dove vi rimarrà circa 6 mesi. Le due varietà vengono tenute separate fino all’imbottigliamento. Nel mese di aprile successivo all’anno di vendemmia si procederà all’assemblaggio e all’imbottigliamento del vino dove riposerà per almeno 10 mesi prima dell’immissione in commercio.

NOTE SENSORIALI

Note di pietra focaia si uniscono a note di frutto della passione, agrumi e salvia. In bocca è fiero, scattante, fresco, dotato di possente trama acida.

ACCOSTAMENTI

Asciutto e sfaccettato nella sua mineralità, risulta perfettamente adatto come aperitivo, ma è in grado di abbracciare i frutti di mare, sia che questi condiscano un risotto o uno spaghetto, sia per un sauté rigorosamente in bianco. Da provare sulla fibra di un carpaccio di Fassona o un'insalata di ovuli.

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

E' possibile scegliere anche il ritiro presso la nostra sede.

COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.

RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




Visualizza dettagli completi