Chardonnay

Tipologia: bianco

Denominazione: Trentino Chardonnay doc

Origine: Trentino

Annata: 2022

Uvaggio: Chardonnay

Alcool (VOL): 13%

Formato: 750ml

Temperatura di servizio: 8-10°C

Vendemmia: \

Produttore: Gaierhof

Vinificazione:

La fermentazione avviene a temperatura controllata con l’utilizzo di lieviti selezionati, per una durata di circa 10 giorni, a cui segue un affinamento in acciaio. Freschezza ed eleganza sono le caratteristiche che contraddistinguono questo vino, il cui profumo è spiccatamente fruttato e fine.

Note sensoriali:

Lo Chardonnay ha un colore giallo paglierino. Profumo delicato, fine , tipico e gradevolmente fruttato con sentori di mela Golden. Sapore armonico, secco, liscio e fresco, ben caratterizzato e di lunga persistenza. E’ un vino di rara eleganza e freschezza, va consumato giovane per poterne apprezzare tutte le qualità.

Accostamenti:

Adatto come aperitivo, perfetto con antipasti di pesce anche caldi, crudità marine, risotti di pesce, uova, prosciutto crudo e vol-anvent ai funghi. Da provare con il risotto alle mele Golden .