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Amarone Valpolicella

Amarone Valpolicella

Castelforte

Prezzo di listino €21,00
Prezzo di listino €30,00 Prezzo scontato €21,00
In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso, fermo
Denominazione Amarone della Valpolicella D.O.C.G.
Origine Veneto
Annata 2015
Uvaggio Corvina, Rondinella, Corvinone,
altre uve
Alcool (VOL) 15%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 18-20°C

Vendemmia:

N.D.

Vinificazione:

Messa a dimora delle uve in fruttai in collina sino a gennaio, vinificazione a contatto con le bucce con rimontaggi tradizionali. Lenta fermentazione e successivo affinamento in botti di rovere per 24 mesi.

Note sensoriali:

Castelforte Amarone della Valpolicella è un vino dal corpo pieno e dal colore profondamente granato. Il suo bouquet complesso di cannella, confettura di ciliegia, frutta sotto spirito e noce, evidenzia al palato un sapore di amarena, note speziate di vaniglia e caffè sul finale.

Accostamenti:

Si abbina perfettamente con primi piatti dai sughi elaborati al tartufo, lepre o selvaggina e con carni rosse alla brace, brasati e formaggi di lunga stagionatura.



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Provenienza

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