Cabernet Sauvignon Vino Biologico
Cabernet Sauvignon Vino Biologico
Piera 1899
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Caratteristiche:
| Tipologia Vino | Rosso |
| Denominazione | Cabernet sauvignon Biologico IGT Tre Venezie |
| Origine | Friuli Venezia Giulia |
| Annata | 2019 |
| Uvaggio | Cabernet Sauvignon |
| Alcool (VOL) | 12,5% |
| Formato | 750ml |
| Temperatura di servizio | 16-18°C |
Vendemmia:
Fine settembre.
Vinificazione:
La vinificazione è in rosso con macerazione prolungata per 15-20 giorni ad una temperatura controllata di 26°-28°C. Dopo la fermentazione alcolica viene indotta la fermentazione malolattica con un successivo permanenza sul deposito fine in botti grandi fino a primavera.
Note sensoriali:
Colore rosso rubino carico con riflessi leggermente granati. Vino speziato con note di chiodi di garofano e sentori di piccoli frutti rossi di sottobosco. Con l’affinamento emergono aromi di vaniglia. Sapore pieno, vellutato con speziatura dolce e delicata dei tannini e molto persistente in bocca.
Accostamenti:
Perfetto il matrimonio con carni rosse, pollame e cacciagione, si accompagna piacevolmente anche a salumi e formaggi stagionati.
Tempi di consegna
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Costi di spedizione
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Ritiro gratuito in magazzino
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Provenienza
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