Cabernet Franc D.O.C.

Name: Cabernet Franc D.O.C.
Brand: LE MONDE
SKU: LEMONCAFR
Price: 11.50 EUR
Availability: InStock

LE MONDE

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TIPOLOGIA	Rosso
DENOMINAZIONE	Friuli DOC
ORIGINE	Friuli
ANNATA	2022
VITIGNO	Cabernet Franc
ALCOOL (VOL)	13%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18°C

VENDEMMIA

Prima decade di Ottobre.

VINIFICAZIONE

Dopo un attento controllo nella fase di pigiatura segue una fermentazione lenta a temperatura controllata con follature giornaliere per 15-20 giorni. Segue una maturazione in acciaio per alcuni mesi.

NOTE SENSORIALI

Di colore rosso rubino intenso, con riflessi granati. Bouquet ricco e persistente che si apre in note intense di confettura, accompagnate da sentori erbacei. In bocca è avvolgente, morbido, equilibrato da una misurata spalla acida; lungo e di grande persistenza.