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Brunello di Montalcino Riserva

Brunello di Montalcino Riserva

Capanna

Prezzo di listino €87,00
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In offerta Esaurito
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Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Brunello di Montalcino DOCG
Origine Toscana
Annata 2015
Uvaggio Sangiovese 100%
Alcool (VOL) 14,5%
Formato 750 ml
Temperatura di servizio 18-20°C

Vendemmia:

N.D.

Vinificazione:

Fermentazione alcolica con macerazione delle bucce (30-35 gg) a temperatura controllata e fermentazione malo-lattica spontanea, entrambe in tini tronco-conici di rovere di Slavonia.

Note sensoriali:

Colore: rubino intenso, carico, vivace. Profumo: molto intenso e complesso, fruttato e speziato, con note di frutti rossi, confettura e liquirizia; grandi prospettive di evoluzione futura. Sapore: grande struttura nelle componenti acido- tanniche, ben supportate da quelle morbide; molto persistente.

Accostamenti:

Con carni rosse arrosto, selvaggina, formaggi stagionati.



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Provenienza

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