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Barolo "Bricco San Biagio"

Barolo "Bricco San Biagio"

Grimaldi

Prezzo di listino €23,60
Prezzo di listino €29,50 Prezzo scontato €23,60
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Barolo DOCG
Origine Piemonte
Annata 2016
Uvaggio Nebbiolo
Alcool (VOL) 14,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 16-18°C

Vendemmia:

Terza settimana di ottobre.

Vinificazione:

In vinificatori a macerazione per circa 8-10 giorni con controllo di temperatura; invecchiamento tradizionale in botti grandi di rovere per almeno 2 anni e una parte in barrique da 225 lt. di rovere francese. Segue affinamento in bottiglia.

Note sensoriali:

Vino dal colore rosso rubino con riflessi granati. Profumo etereo e intenso di rosa appassita e violetta con note finali di frutta matura e spezie. Sapore secco, fine, elegante e vellutato, di buona struttura con tannini morbidi e piacevoli, adatto a lungo invecchiamento.

Accostamenti:

Grandi piatti d’arrosto, brasato, fegato d’oca, bourguignonne, formaggi.



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Provenienza

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