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Baolar Merlot Crù

Baolar Merlot Crù

Pierpaolo Pecorari

Prezzo di listino €19,60
Prezzo di listino €24,50 Prezzo scontato €19,60
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Merlot Venezia Giulia IGP
Origine Friuli Venezia Giulia
Annata 2016
Uvaggio Merlot
Alcool (VOL) 13%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 16-18°C

Vendemmia:

N.D.

Vinificazione:

Macerazione in serbatoi di acciaio per 21 giorni con ripetuti dèlestage alla temperatura di 26/28°C. Maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 7 mesi.

Note sensoriali:

Rosso granato intenso. Piacevoli note tostate di caffè all’esame olfattivo. Poi spezie, grafite, ciliegia marasca sotto spirito. In bocca il tannino è ancora vigoroso, alla ricerca dell’equilibrio perfetto. Potente e di struttura adeguata, solo il tempo saprà ingentilirlo ulteriormente.

Accostamenti:

Carne, formaggi stagionati.



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Provenienza

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