Baolar Merlot Crù
Baolar Merlot Crù
Pierpaolo Pecorari
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Caratteristiche:
Tipologia Vino | Rosso |
Denominazione | Merlot Venezia Giulia IGP |
Origine | Friuli Venezia Giulia |
Annata | 2016 |
Uvaggio | Merlot |
Alcool (VOL) | 13% |
Formato | 750ml |
Temperatura di servizio | 16-18°C |

Vendemmia:
N.D.
Vinificazione:
Macerazione in serbatoi di acciaio per 21 giorni con ripetuti dèlestage alla temperatura di 26/28°C. Maturazione in botti di rovere francese da 225 lt per 12 mesi. Imbottigliamento e affinamento in bottiglia per 7 mesi.
Note sensoriali:
Rosso granato intenso. Piacevoli note tostate di caffè all’esame olfattivo. Poi spezie, grafite, ciliegia marasca sotto spirito. In bocca il tannino è ancora vigoroso, alla ricerca dell’equilibrio perfetto. Potente e di struttura adeguata, solo il tempo saprà ingentilirlo ulteriormente.
Accostamenti:
Carne, formaggi stagionati.
Tempi di consegna
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Costi di spedizione
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Ritiro gratuito in magazzino
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Provenienza
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