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Avia Victoria

Avia Victoria

La Carcaia

Prezzo di listino €25,00
Prezzo di listino €25,00 Prezzo scontato €25,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Passito
Denominazione Aleatico Passito IGT Lazio
Origine Lazio
Annata 2011
Uvaggio Aleatico biotipo Gradoli
Alcool (VOL) 14,5%
Formato 37,5cl
Temperatura di servizio 14-16°C
Vendemmia Fine Settembre

Vinificazione:

Fermentazione a temperatura di cantina con macerazione per 30 giorni del cappello follato a mano. In affinamento il vino matura per 9 mesi in barriques di V° passaggio prima dell’imbottigliamento. Il vino non è sottoposto a stabilizzazione forzata.

Note sensoriali:

Dal colore rosso rubino che tende al granato, al naso si apre floreale, denunciando con immediatezza la rosa, per poi passare a composte di frutti rossi e spezie dolci. Balsamico. Al palato è vellutato, morbido, ma di una dolcezza non stucchevole.

Accostamenti:

Facilmente catalogato, anche dall'azienda, come vino da meditazione, noi crediamo fermamente che, in quanto “arnese” atto a servire il pasto, l’Avia Victoria de La Carcaia sia il giusto accompagnatore della pasticceria secca e del cioccolato fondente, ma che si sposi particolarmente bene con formaggi erborinati piccanti, quali Gorgonzola, Stilton e Cabrales.

Da provare:

Con la conterranea Susianella, salume a base di fegato di maiale.


Tempi di consegna

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Costi di spedizione

Prezzo di spedizione: 7.99€.

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Ritiro gratuito in magazzino

Ritiro gratuito disponibile presso la sede "Friend's Café", Vignanello (VT). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Di solito pronto entro 24 ore.

Provenienza

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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