Assiade Primitivo di Manduria

Name: Assiade Primitivo di Manduria
Brand: Vigne Monache
SKU: VMASSIADE
Price: 16.00 EUR
Availability: InStock

Vigne Monache

€16,00

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TIPOLOGIA	Rosso
DENOMINAZIONE	Primitivo di Manduria DOP
ORIGINE	Puglia
ANNATA	2023
VITIGNO	Primitivo di Manduria 100%
ALCOOL (VOL)	15%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	16-18°C

VENDEMMIA

Seconda decade di Settembre.

VINIFICAZIONE

Macerazione termocontrollata con macerazione lunga di almeno 15 giorni con delestage. Fermentazione in acciaio, con temperature non inferiori ai 24°C. Affinamento in acciaio e successivamente in bottiglia.

NOTE SENSORIALI

Di colore rosso rubino intenso, che talvolta lascia spazio a qualche riflesso granato. È un vino di sicuro interesse e all’impatto olfattivo esprime, con decisa personalità, note fruttate molto mature e sentori speziati. Particolarmente fine ed elegante, al gusto notiamo un buon equilibrio tra tutte le sue componenti, con una piacevole prevalenza delle note aromatiche tipiche del vitigno.