• Vino rosso, Farina, Appassilento
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Appassilento Rosso

Appassilento Rosso

Farina

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TIPOLOGIA Rosso
DENOMINAZIONE Rosso veneto IGT
ORIGINE Veneto
ANNATA 2018
VITIGNO A bacca rossa caratteristici del veneto
ALCOOL (VOL) 13%
FORMATO 750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO 16-18°C

VENDEMMIA

Raccolta manuale dell’uva già da metà settembre.

VINIFICAZIONE

Pigiatura e diraspatura delle uve subito dopo la raccolta. Macerazione del succo a contatto con le vinacce, senza fermentare, a temperatura di 10-12°C per circa 5-6 giorni. Si procede poi con l’inoculo dei lieviti e una fermentazione condotta in due momenti, sempre a bassa temperatura. Segue una lunga sosta del vino sui suoi lieviti con “battonage” periodici, così da ottenere in modo naturale rotondità, pienezza ed eleganza.

NOTE SENSORIALI

Rosso rubino intenso con riflessi purpurei. Fruttato, di amarena, prugna, mora e ribes, floreale di fiori rossi appassiti, speziato di pepe nero. Di corpo pieno e morbido, intenso, con una tannicità perfettamente bilanciata dalla naturale rotondità ed eleganza.

ACCOSTAMENTI

Ottimo con carne rossa, bolliti e arrosti di carne, formaggi di media stagionatura. Eccellente con antipasti e ad ogni pasto leggero.

Farina, logo produttore di vino

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

E' possibile scegliere anche il ritiro presso la nostra sede.

COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.

RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.




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