Amarone "Il Fornetto" DOCG

Name: Amarone "Il Fornetto" DOCG
Brand: Accordini
SKU: ACAFOR
Price: 98.0 EUR
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Accordini

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TIPOLOGIA	Rosso
DENOMINAZIONE	Amarone della Valpolicella Classico Riserva DOCG
ORIGINE	Veneto
ANNATA	2012
VITIGNO	Corvina Veronese 55%, Corvinone 35%, Rondinella 10%
ALCOOL (VOL)	16,5%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	18-19°C

VENDEMMIA

Epoca di raccolta dell’uva seconda settimana di settembre, selezione esclusivamente manuale.

VINIFICAZIONE

Appassimento in fruttaio per 110 giorni. Periodo di pigiatura ai primi di gennaio. Temperatura di fermentazione da 12° a 23°. Macerazione di 30 giorni (di cui 15 a freddo). Follature manuali con la frequenza di 2 al giorno. Fermentazione malolattica completa. Affinamento in barrique nuove di rovere francese Allier e Never per 36 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 12 mesi.

NOTE SENSORIALI

Colore rosso granato profondo. Profumo etereo, evoluto, ricco e concentrato con sentori di vaniglia che a tratti ricordano il frutto passito. Sapore potente ed esplosivo nei sentori di uva passita vigoroso ma allo stesso tempo morbido.

ACCOSTAMENTI

Si abbina tradizionalmente alla selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati; viene servito anche fuori pasto nei momenti in cui la conversazione diventa più gradevole.

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

E' possibile scegliere anche il ritiro presso la nostra sede.

COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

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RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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