Amarone della Valpolicella Riserva
Amarone della Valpolicella Riserva
Santa Sofia
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Caratteristiche:
Tipologia Vino | Rosso |
Denominazione | Amarone della Valpolicella DOCG |
Origine | Veneto |
Annata | 2013 |
Uvaggio | Corvina e Corvinone (70%), Rondinella (30%) |
Alcool (VOL) | 15,5% |
Formato | 750ml |
Temperatura di servizio | 16-18°C |

Vendemmia:
N.D.
Vinificazione:
Con attenta selezione dei grappoli e appassimento delle uve per circa 100 giorni. Affinamento 5 anni in botti di rovere di Slavonia; almeno 2 anni in bottiglia.
Note sensoriali:
Rosso ciliegia intenso dai riflessi granati. Al naso si presenta con un ventaglio olfattivo intrigante dove spiccano aromi di frutta rossa matura, in particolare: amarena, marasche sotto spirito e lampone accompagnate da note speziate di torrefazione, caffè e carruba e un richiamo mentolato. Al sorso le sensazioni sono in linea con i profumi e, nonostante la struttura importante, si presenta bilanciato, elegante e armonico. Chiude lungo e persistente sorretto da una buona acidità e una trama tannica vivace.
Accostamenti:
Da abbinare a carni stufate come stracotti e brasati, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura. Si apprezza anche come vino da meditazione.
Tempi di consegna
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Costi di spedizione
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Ritiro gratuito in magazzino
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Provenienza
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