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Amarone della Valpolicella Riserva

Amarone della Valpolicella Riserva

Santa Sofia

Prezzo di listino €52,00
Prezzo di listino €52,00 Prezzo scontato €52,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Rosso
Denominazione Amarone della Valpolicella DOCG
Origine Veneto
Annata 2012
Uvaggio Corvina e Corvinone (70%),
Rondinella (30%)
Alcool (VOL) 15,5%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 16-18°C

Vendemmia:

N.D.

Vinificazione:

Con attenta selezione dei grappoli e appassimento delle uve per circa 100 giorni. Affinamento 5 anni in botti di rovere di Slavonia; almeno 2 anni in bottiglia.

Note sensoriali:

Rosso ciliegia intenso dai riflessi granati. Al naso si presenta con un ventaglio olfattivo intrigante dove spiccano aromi di frutta rossa matura, in particolare: amarena, marasche sotto spirito e lampone accompagnate da note speziate di torrefazione, caffè e carruba e un richiamo mentolato. Al sorso le sensazioni sono in linea con i profumi e, nonostante la struttura importante, si presenta bilanciato, elegante e armonico. Chiude lungo e persistente sorretto da una buona acidità e una trama tannica vivace.

Accostamenti:

Da abbinare a carni stufate come stracotti e brasati, selvaggina e formaggi di lunga stagionatura. Si apprezza anche come vino da meditazione.



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Provenienza

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