Amarone della Valpolicella

Name: Amarone della Valpolicella
Brand: Farina
SKU: FAAM
Price: 28.9 EUR
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Farina

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TIPOLOGIA	Rosso
DENOMINAZIONE	Valpolicella DOCG
ORIGINE	Veneto
ANNATA	2021
VITIGNO	50% Corvina, 20% Corvinone, 20% Rondinella, 10% tra Molinara, Oseleta e Turchetta
ALCOOL (VOL)	15%
FORMATO	750ml
TEMPERATURA DI SERVIZIO	18-20°C

VENDEMMIA

Selezione e raccolta manuale dell’uva da metà settembre.

VINIFICAZIONE

Pigiatura e diraspatura delle uve a metà gennaio. Dopo una decina di giorni di macerazione a freddo, inoculo dei lieviti su piccola quantità riscaldata. Temperatura di fermentazione controllata da madre natura, continui rimontaggi soffici fin quasi a secco, svinatura finale.

NOTE SENSORIALI

Colore rosso rubino con riflessi granati. Etereo, speziato, con sentori di ciliegia, amarena e lamponi, ribes sotto spirito, cacao e note balsamiche. In bocca è caldo, pieno, di grande struttura, fine ed equilibrato.

ACCOSTAMENTI

Ottimo con selvaggina e cacciagione, arrosti e formaggi a pasta dura e stravecchi.

TEMPI DI CONSEGNA

Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.

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COSTI DI SPEDIZIONE

Il costo è di 7.99€

La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.

RITIRO IN MAGAZZINO

È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.

Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.

PROVENIENZA

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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