Acinatico Amarone della Valpolicella DOCG
Acinatico Amarone della Valpolicella DOCG
Accordini
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Esaurito
Caratteristiche:
Tipologia Vino | Rosso |
Denominazione | Acinatico Amarone della Valpolicella Classico DOCG |
Origine | Veneto |
Annata | 2016 |
Uvaggio | Corvina Veronese 75%, Rondinella 20%, Molinara 5% |
Alcool (VOL) | 16,5% |
Formato | 750ml |
Temperatura di servizio | 18-19°C |
Vendemmia | Metà Settembre |

Vinificazione:
La vendemmia è iniziata il 10 di settembre con giornate assolate e ventilate Il periodo di appassimento si è condotto con condizioni ideali di temperatura ed umidità e completato dopo 100 giorni nel fruttaio con un calo medio del 23%. La pigiatura delle uve è iniziata il 10 dicembre; le fermentazioni si sono svolte nella regola, la durata media è stata di circa 30 giorni. Ad una temperatura di 15°/23°. A fermentazione completata l’Amarone Acinatico ha riposato in botti di Rovere da 30 hl , in barrique da 225 lit e tonneaux da 500 lit di rovere francese Allier e Never per 30 mesi. Affinamento in bottiglia per almeno 8 mesi. Prima di essere messo nel mercato.
Note sensoriali:
Colore rosso granato profondo. Profumo etereo, evoluto, con sentori di vaniglia che a tratti ricordano il frutto passito. Sapore persistente, morbido, cremoso, pieno con aromi di frutta secca.
Accostamenti:
Si abbina tradizionalmente alla selvaggina, carne alla brace, brasati e formaggi stagionati; viene servito anche fuori pasto nei momenti in cui la conversazione diventa più gradevole.
TEMPI DI CONSEGNA
TEMPI DI CONSEGNA
Consegna prevista entro 2-5 giorni lavorativi dalla data dell'ordine.
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COSTI DI SPEDIZIONE
COSTI DI SPEDIZIONE
Il costo è di 7.99€
La spedizione è gratuita con una spesa di almeno 79.99€.
RITIRO IN MAGAZZINO
RITIRO IN MAGAZZINO
È possibile ritirare gratuitamente il prodotto presso la sede "Friend's Café" a Vignanello (Viterbo). Maggiori dettagli nella pagina del check-out.
Il prodotto è pronto solitamente entro 24 ore.
PROVENIENZA
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