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Latour a Civitella

Latour a Civitella

Sergio Mottura

Prezzo di listino €23,00
Prezzo di listino €23,00 Prezzo scontato €23,00
In offerta Esaurito
Imposte incluse. Spese di spedizione calcolate al check-out.

Caratteristiche:

Tipologia Vino Bianco
Denominazione Grechetto di Civitella d’Agliano IGT
Origine Lazio
Annata 2019
Uvaggio Grechetto 100%
Alcool (VOL) 14%
Formato 750ml
Temperatura di servizio 10-12°C
Vendemmia

Vinificazione:

Pressatura soffice, defecazione preventiva dei mosti a bassa temperatura. Inizio fermentazione in acciaio inox, fine fermentazione in carati di rovere posti nelle antiche grotte di tufo dell’azienda. Affinamento in carati di rovere per 9 mesi. In bottiglia 6 mesi. 

Note sensoriali:

Di colore giallo dorato intenso, dall'impatto olfattivo elegante, complesso, con sentori di frutta bianca, agrumi, burro fuso e nocciola. Vino decisamente di corpo, morbido e piacevolmente fresco con finale persistente di frutta e vaniglia.

Accostamenti:

Latour a Civitella è un vino che non teme piatti speziati e piccanti o pesci grassi. Via libera dunque ad una zuppa di rana pescatrice al curry, al pollo alle mandorle o ad una più nostrana insalata di baccalà con verdure e olio nuovo o alla classica ribollita toscana.

Da provare:

Con un risotto al tartufo mantecato al burro d'alpeggio.

 



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Costi di spedizione

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Di solito pronto entro 24 ore.

Provenienza

Tutti i vini vengono selezionati da cantine presenti sul territorio italiano.

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